En nefis tarifler, en güzel yemek tarifleri burada.

Benzer Tarifler

Zeytinyağlı Kenger Dolma - En Nefis Yemek Tarifleri

Zeytinyağlı Kenger Dolma

Zeytinyağlı Kenger Dolma

Malzemeler

Kenger (bir bitki çeşidi,
pazarlardan bulabilirsiniz)
15 dal taze soğan
Bir buçuk demet dereotu
Bir buçuk demet nane
1 demet maydanoz
1 su bardağı pirinç
Tuz, karabiber
1 çay bardağı zeytinyağı

Yapılışı

SOĞAN , dereotu , nane ve maydanozu incecik kıyın. Sonra pirinç, tuz ve karabiber i ekleyerek iyice karıştırın. Son olarak zeytinyağı nı da ilave ettikten sonra tüm malzemeyi karıştırın. Temizlenip oyulmuş kengerlerin içine bu harcı doldurun. Kısık ateşte, arada kontrol ederek pişirin. Soğuk olarak servis yapabilirsiniz. Not: Enginar a benzeyen morumsu çiçekleri olan Kenger’in tohumları ise, karaciğer rahatsızlıklarına iyi gelir. Bu tarif 1236 kere okundu. Türkiye mozaiğinde farklı tatlar ennefis.com'da.

Etiketler