En nefis tarifler, en güzel yemek tarifleri burada.

Benzer Tarifler

Portakallı Likörlü Krep Süzet Tarifi - En Nefis Yemek Tarifleri

Portakallı Likörlü Krep Süzet Tarifi

Portakallı Likörlü Krep Süzet Tarifi

Malzemesi

1 su bardağı süt
1,5 kahve fincanı un
50 gr. tereyağı
3 yumurta
1,5 tatlı k. pudra şekeri
10 adet kesme şeker
2 adet portakal
1 adet limon
5-6 damla konyak
yeteri kadar beğendik likörü
yeteri kadar tuz

Tarifi

Pudra şekeri ve bir tutam tuz un ile iyice karıştırılır. Limon kabuğu rendelenip, rendelenmiş kabuktan 1 çay kaşığı alınır. Pudra şekerli una, yumurtalar ve rendelenmiş limon kabuğu ilave edilip hepsi güzelce karıştırılır. Karıştırmaya ara vermeden azar azar soğuk süt katılır. 5-6 damlada konyak eklendikten sonra, hamur boza kıvamına gelinceye kadar iyice karıştırılır. Bu hamurlardan az miktarda alınarak çok küçük bir tavada krepler pişirilir. Kreplerin pişirilmesinde kullanılan yağın yarısı tavaya konur. Buna portakal kabuklarıyla ovularak kokulandırılan kesme şeker, portakal suyu ve 4-5 damla beğendik likörü katılır. Karıştırıldıktan sonra krepler içine atılır ve bir taşım kaynatılır. Her krep dilimi 4′e katlanarak ateşe dayanıklı cam bir servis tabağına yerleştirilir. Krep süzetlerin üzerine 1-2 kaşık beğendik likörü serptikten sonra kibritle yakılarak alevlendirilir ve servis yapılır. Evde sofrada kullanılan ispirto ocağı varsa, krep süzetler servis tabağına alınmaz, tavada bırakılır. Servis sırasında beğendik likörü serpilip alevlendirildikten sonra spatulayla alınarak servis yapılır. Çok değişik bir lezzet. Denemenizi tavsiye ederim. Herkese afiyet olsun. Bu tarif 1358 kere okundu. Türkiye mozaiğinde farklı tatlar ennefis.com'da.

Yemek Tarifi Etiketleri

Etiketler