En nefis tarifler, en güzel yemek tarifleri burada.

Benzer Tarifler

Yoğurtlu Cevizli Kabak - En Nefis Yemek Tarifleri

Yoğurtlu Cevizli Kabak

Yoğurtlu Cevizli Kabak

Yoğurtlu Cevizli Kabak

Çırağan Amatör Meze Yarışması‘nda “Yoğurtlu Cevizli Kabak” mezesi ile ikinci olan Gökçe Karadeniz‘in tarifini yayınlıyoruz:

Malzemeler (4 kişilik):

  • 3 Adet Sakız Kabak
  • 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
  • 150 Gram Dövülmüş Ceviz
  • 3 Diş Sarmısak
  • 200 Gram Yoğurt
  • 1 Tatlı Kaşığı Labne Peyniri
  • Tuz
  • Dövülmüş Ceviz (süsleme için)
  • 1 Dal Dereotu

Tarif
Kabaklar küp şeklinde doğranıp, zeytinyağında sotelenir. Ocağın altını kapatmaya yakın sırasıyla tuz, sarımsak ve ceviz eklenir. Bir kaç kez karıştırılıp, ocağın altı kapatılır. Arı bir yerde yoğurt ve labne peniri karıştırılıp kabaklara eklenir. Servis tabağına alınır. Tabağın yanına ceviz serpilip üzerine bir dal dereotu konur.

Tarif sahibi: Gökçe Karadeniz
1978 Kırklareli doğumlu, 20 yıldır İstanbul’da yaşıyor. Halkla ilişkiler mezunu. 4 yaşında bir çocuk annesi.

Bu tarif 1367 kere okundu. Türkiye mozaiğinde farklı tatlar ennefis.com'da.

Etiketler