En nefis tarifler, en güzel yemek tarifleri burada.

Benzer Tarifler

Yeşil Mercimekli Yaprak Sarma - En Nefis Yemek Tarifleri

Yeşil Mercimekli Yaprak Sarma

Yeşil Mercimekli Yaprak Sarma

Malzemeler

250 gram taze asma yaprağı
1 su bardağı yeşil mercimek
2 adet orta boy soğan
Yarım su bardağı zeytinyağı
200 gram kıyma
1 su bardağı iri dövülmüş ceviz içi
5-6 dal taze reyhan
Karabiber , pulbiber, tuz
2 su bardağı sıcak su

Yapılışı

ÖNCELİKLE ince kıyılmış soğan ı zeytinyağı nda kavurun. Kıyma, ceviz içi, ince kıyılmış taze reyhan, karabiber , pulbiber ve tuz ilave edip kavurmaya devam edin. Son olarak bir gece öncesinden ıslatılmış yeşil mercimeği ilave edin. 1-2 defa çevirdikten sonra ılınması için bir kenar a alın. Sıcak suda haşlanmış taze asma yaprağının içine 1 çorba kaşığı iç harçtan koyup parmak kalınlığında sarın. Taze asma yaprağı ve iç harç bitene kadar işleme devam edin. Sarmaları bir tencereye dizip üzerine sıcak suyu ekleyin. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 1 saat pişirin. Bu tarif 1838 kere okundu. Türkiye mozaiğinde farklı tatlar ennefis.com'da.

Etiketler