En nefis tarifler, en güzel yemek tarifleri burada.

Benzer Tarifler

Yaz Türlüsü Tarifi - En Nefis Yemek Tarifleri

Yaz Türlüsü Tarifi

Yaz Türlüsü Tarifi

Malzemesi

250 gram kuşbaşı doğranmış kemiksiz tavuk, kuzu yada dana eti
150 gram taze fasulye ( ayıklanıp, doğranmış )
1 küçük patlıcan
1 küçük kabak
150 gram bamya
2 orta boy soğan
2 diş sarmısak
1çay k.tuz
1 çay k. karabiber
1 su bardağı su
3 çoba k.margarin
2 adat yeşil biber
3 orta boy domates

Tarifi

Eti kuşbaşı doğrayın. Fasulyeyi ayıklayıp iri iri doğrayın. Patlıcanın sapını atıp kabuğu boyuna şeritler halinde soyduktan sonra boyuna dörde kesin. Kabağı kazıyıp boyuna yarıdan kesildikten sonra ikişer santim parçalar halinde doğrayın. Bamyaların başlarını temizleyin. Biberlerin saplarını temizleyip, dörde bölün. Soğanı ince doğrayın. Domateslerin kabuklarını soyun ve iri iri doğrayın. Eti ve sebzeleri çiğden bir güvece koyup tuz ve karabiberini serpin. Sarmısağını katın. Bu işlemi yaparken etleri alta, daha ağır pişen taze fasulye etlerin yanına patlıcan, kabak ve bamya gibi daha kolay pişen sebzeleri ise üste koyun. Yağı parçalar halinde güvecin üzerine yerleştirin. Güvecin kapağını kapatın ya da bir alüminyum folyo ile örtün ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına verin. Yaklaşık 1.5 saat pişirin. Yaza özel türlü tarifiniz hazır. Çok sağlıklı ve çok lezzetli bir tarif. Sıcak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun. Bu tarif 1604 kere okundu. Türkiye mozaiğinde farklı tatlar ennefis.com'da.

Yemek Tarifi Etiketleri
, ,

Etiketler