En nefis tarifler, en güzel yemek tarifleri burada.

Benzer Tarifler

Sütlaç Tarifi - En Nefis Yemek Tarifleri

Sütlaç Tarifi

Sütlaç Tarifi

Malzemesi

3 lt. süt
3 su bardağı su
2 su bardağı pirinç
2,5 – 3 su bardağı toz şeker
bir fiske tuz
tarçın
arzuya göre dövülmüş fındık

Not: Pirinç direkt olarak süte eklenirse açılma süresi oldukça uzuyor. Sütlacın kıvamı eğer koyu geliyorsa, 1 su bardağı daha sıcak su ekleyip 4-5 dakika daha pişirin. Arzu ederseniz sütlacı ateşten aldıktan sonra biraz vanilya ekleyebilirsiniz. Şeker miktarını damak tadınıza göre artırabilir veya azaltabilirsiniz.

Tarifi

Pirinci güzelce yıkayıp nişastasının iyice akmasını sağlayın ve bir tencereye alın. Üzerine 3 su bardağı sıcak suyu ekleyip 15 dakika kadar kısık ateşte haşlayın. ( Suyunu çekene kadar kaşığın arkasıyla pirinçleri ara sıra ezip, nişastasının çıkmasını sağlayın. ) Diğer tarafta kaynayan sütün içine haşladığınız pirinci aktarın. Ocağın altını kısıp, sık sık karıştırarak pirinç iyice açılana kadar pişirin. İndirmeye yakın, içine tuzunu ve şekerini ilave edin. Sıcakken kaselere paylaştırın. Soğuduktan sonra tarçın ve fındıkla süsleyip servis yapabilirsiniz. Herkese afiyet şeker olsun.



Bu tarif 1987 kere okundu. Türkiye mozaiğinde farklı tatlar ennefis.com'da.

Etiketler