En nefis tarifler, en güzel yemek tarifleri burada.

Benzer Tarifler

Nohutlu Fındıklı Sigara Böreği - En Nefis Yemek Tarifleri

Nohutlu Fındıklı Sigara Böreği

Nohutlu Fındıklı Sigara Böreği

Tarifimiz 4 kişiliktir.
Hazırlama süresi: 15 dk.
Pişirme süresi: 20 dk.

Malzemesi

250 gr. nohut
3 adet yufka
1 su bardağı dövülmüş fındık
2-3 dal maydanoz
yarım su bardağı sıvıyağ
250 gr. yoğurt
1-2 diş diş sarımsak
3 yemek k. tereyağı
1 tatlı k. kırmızı pul biber
tuz, karabiber


Tarifi

Nohutları akşamdan ıslatıp ertesi gün suyunu değiştirip güzelce yumuşayıncaya kadar iyice haşlayın. Haşlamış olduğunuz nohutları süzüp yıkayın ve robotta püre haline getirin. Maydanozu temizleyip ince ince kıyın.
Nohut püresi, fındık, maydanoz, tuz ve karabiberi bir kapta harmanlayın. Yufkaları üst üste dizip sekiz eşit üçgen parçaya kesin. Nohutlu harcı üçgen yufka parçalarının geniş kısımlarına paylaştırıp yufkaları rulo şeklinde sarın.
Yağlanmış yada yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine börekleri dizip üzerlerine sıvıyağ sürün ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.
Sarımsakları soyup ezin. Yoğurda çok az su katın ve sarımsağı ilave edip karıştırın. Tepsiyi fırından alıp böreklerin üzerine sarımsaklı yoğurdu gezdirin. Kızdırılmış tereyağını kırmızı pul biberle tatlandırıp böreklerin üzerine gezdirin. Sıcak servis yapın. Çok ama çok lezzetli bir tarif. Mutlaka denemelisiniz. Herkese afiyet olsun.

Bu tarif 1092 kere okundu. Türkiye mozaiğinde farklı tatlar ennefis.com'da.

Etiketler