En nefis tarifler, en güzel yemek tarifleri burada.

Benzer Tarifler

Ton Balıklı Patatesli Köfteler(Holendez Sos Eşliğinde) - En Nefis Yemek Tarifleri

Ton Balıklı Patatesli Köfteler(Holendez Sos Eşliğinde)

Ton Balıklı Patatesli Köfteler(Holendez Sos Eşliğinde)

Malzemeler

350 gram patates
350 gram ton bal ığı
1 tatlı kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
1 çorba kaşığı dereotu ve maydanoz
4 dal taze soğan
l 1 adet yumurta
l 3/4 su bardağı ekmek kırıntısı

Holandez Sos:
Yarım çay bardağı sirke
1 tatlı kaşığı renkli tane biber
3/4 su bardağı su
2 adet yumurta sarısı
1 çay kaşığı limon suyu
150 gram tereyağı
1 çay kaşığı tuz

Yapılışı

Patates leri haşlayın. Ton bal ığı, rendelenmiş limon kabuğu, ince kıyılmış dereotu , maydanoz, taze soğan ları ekleyin. Yumurtayı ilave edin. Ekmek kırıntılarını da ekleyin. Ceviz büyüklüğünde yassı toplar yapın. Yağlı kağıt serili fırında, orta derecede 20-25 dakika kadar üzerleri kızarana dek pişirin.

Holandezs Sos:
Öncelikle yarım çay bardağı sirke ve biber leri bir kabın içinde ısıtın. Sirke yarı yarıya suyunu çekip azalınca, ateşten alın. Suyu ekleyin. Ilınmaya bırakın. Ayrı bir yerde çırptığınız yumurtaları ekleyin ve tekrar ocağın üstüne alıp, kısık ateşte sürekli karıştırın. Karışım toparlanacaktır, hemen limon suyunu ekleyin. Ufak karelere böldüğünüz tereyağını da karıştırmayı bırakmadan azar azar içine ilave edin. Tuzunu ekleyin.Sosumuz hazır!

Bu tarif 1172 kere okundu. Türkiye mozaiğinde farklı tatlar ennefis.com'da.

Etiketler