En nefis tarifler, en güzel yemek tarifleri burada.

Benzer Tarifler

Tokat Mantısı Tarifi - En Nefis Yemek Tarifleri

Tokat Mantısı Tarifi

Tokat Mantısı Tarifi

Tokat Mantısı Tarifi
Malzemeler:

Hamuru için :
1 Adet yumurta
1 Çorba kaşığı yoğurt
Yarım su bardağı su
Yarım çay fincanı ayçiçek yağı
Aldığı kadar un
 
İçi için :
1 Adet küçük soğan
1 Çorba kaşığı margarin
250 gram kıyma
2-3 Adet sivri biber
Tuz, karabiber
1 Çorba kaşığı domates salçası
 
Ayrıca :
1 Kase yoğurt
2-3 Diş sarımsak
1 Çorba kaşığı salça
1 Paket et suyu
1 Çorba kaşığı ayçiçek yağı
 
 
Hazırlanışı:

Hamur için verilen tüm malzemeler karıştırıp, hamur haline getirin.
Küçük parçalara ayırdığınız hamurları açın.
İnce şeritler halinde uzunlamasına kesin.
Sonra da bu şeritleri kare halinde kesin.
Temiz bir bez üzerinde kurutun.
Diğer tarafta doğranmış soğanı 1 çorba kaşığı margarinde pembeleşinceye kadar kavurun.
Soğanlar pembeleşince kıymayı ekleyin.
Ardından ince ince doğranmış biberleri ekleyip, iyice kavurun.
Tuz ve karabiberi ilave edin.
Son olarak domates salçasını ekleyip, ateşten indirin.
Bir tencereye 3-4 su bardağı su koyarak kaynatın.
1 Paket et suyu, 1 çorba kaşığı salça ve 1 çorba kaşığı ayçiçek yağını ekleyin.
Kaynadıktan sonra kurutulmuş mantıları suya atıp, haşlayın.
Haşlanınca suyunu süzün.
Servis tabağına önce mantı, üzerine sarımsaklı yoğurt ve kavrulmuş kıymalı karışımı dökün.
Sıcak olarak servis yapabilirsiniz. Bu tarif 1626 kere okundu. Türkiye mozaiğinde farklı tatlar ennefis.com'da.

Yemek Tarifi Etiketleri
, ,

Etiketler