En nefis tarifler, en güzel yemek tarifleri burada.

Benzer Tarifler

Kuru Fasulyeli Börek Tarifi - En Nefis Yemek Tarifleri

Kuru Fasulyeli Börek Tarifi

Kuru Fasulyeli Börek Tarifi

Tarifimiz 6 kişiliktir.
Hazırlama süresi: 30 dk.
Pişirme süresi: 40 dk.

Malzemesi

4 yufka
4 yumurta
2,5 su bardağı kuru fasulye
2 su bardağı süt
1 soğan
yarım demet maydanoz
yarım paket margarin
tuz, karabiber

Not: Dileyen bu tarife kıymada katabilir. Küp küp doğramış olduğunuz soğanı pembeleşinceye kadar kavurup içine kıymayı ekleyin. Daha sonra maydanozunu, tuzunu ve karabiberini ilave edip güzelce kavurun ve fasulyelere bu karışımı iyice yedirin.

Tarifi

Faulyeleri akşamdan ıslatıp ertesi gün suyunu değiştirin ve fasulyeler yumuşayıncaya kadar haşlayın. Haşladığınız fasulyeleri bir robot yardımıyla yada bir çatalla iyice ezip püre haline getirin. Fasulyelere soğan ve maydanozu ince ince doğrayıp ekleyin. Tuzunu ve karabiberini de ilave edin ve hepsini güzelce harmanlayın. Margarini eritip sütle karıştırın. Tepsiyi yağlayın ve bir yufkayı kenarlara taşacak şekilde tepsiye yayın. Yarım yufkayı küçük parçalara ayırıp tepsideki bütün yufkanın üzerine yayın. Sütlü karışımdan birkaç kaşık gezdirerek yufkaların üzerine dökün. Her sırayı aynı şekilde yarım yufkadan hazırlayarak böreğin ilk üç katını oluşturun. Sütlü karışımı dökmeden fasulyeli iç malzemeyi güzelce yayın. Kalan 3 yufkayı da parçalayıp aralarına sütlü karışım dökerek sıralamayı tamamlayın. En alttaki yufkanın tepsinin dışa sarkan kenarlarını içe doğru kıvırın. Kalan sütlü karışımı da böreğin üzerine sürüp önceden ısıtılmış 130-150 derecelik fırında 30 dakika kadar pişirin. Böreğinizi ılınınca üçgen dilimler şeklinde keserek servis yapın. Herkese afiyet olsun.


Bu tarif 1254 kere okundu. Türkiye mozaiğinde farklı tatlar ennefis.com'da.

Etiketler