En nefis tarifler, en güzel yemek tarifleri burada.

Benzer Tarifler

Tahinli Somon - En Nefis Yemek Tarifleri

Tahinli Somon

Tahinli Somon

Malzemeler

1 dilim somon
1 çorba kaşığı susam
İki buçuk çorba kaşığı tereyağı
Yarım soğan
1 adet sarmısak
2 çay bardağı mayonez
1 çay bardağı tahin
Bir tutam tuz
Yarım çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
Yarım çay kaşığı bal ık tozu
2 çay kaşığı zeytinyağı
Yarım limon un suyu
1 çay kaşığı ince kıyılmış dereotu

Yapılışı

SOMON U susama bulayıp, ızgarada hafifçe kızartın. Sosu hazırlamak için tereyağını tavada kızdırın. İncecik kıyılmış soğan ve sarmısağı ekleyip, 1-2 dakika pişirin. Ocaktan alıp,1-2 saniye kenar da dinlendirin. Bu şekilde
malzemelerin tat ve kokularının birbirine geçmesini sağlayın. Yeniden ocağa oturtup, karıştırın. Aynı işlemi birkaç kez tekrarlayın. Ocağa oturtup, sırayla mayonez, tahin, tuz, karabiber , bal ık tozu ve zeytinyağı nı ekleyip karıştırın. Limon suyu ve dereotu nu ilave edip ocaktan alın. Somonu sosla birlikte servis yapabilirsiniz.
Bu tarif 1441 kere okundu. Türkiye mozaiğinde farklı tatlar ennefis.com'da.

Etiketler