Sulu Köfte
Malzemeler:
200 gr.yağsız kıyma
1 orta boy soğan
Yarım çay bardağı pirinç
1 patates
1 yumurta
½ çay bardağı un
Karabiber ve Tuz
Hazırlanışı:Kıymanın içine rendelenmiş soğan, tuz, karabiber ve yıkanmış pirinci koyarak iyice yoğurun. Fındık büyüklüğünde köfteler yapıp una bulayın.Bir tencereye7 bardak su koyarak kaynatın.Havuç ve patatesleri küp şeklinde doğrayın. Kaynayan suyun içine önce havuçları,daha sonra patatesleri atın, biraz yumuşayınca köfteleri teker teker ekleyin.Köftelerin pirinci piştiğinde ateşten indirin. Bu tarif 960 kere okundu. Türkiye mozaiğinde farklı tatlar ennefis.com'da.
