En nefis tarifler, en güzel yemek tarifleri burada.

Benzer Tarifler

Sebzeli Mus - En Nefis Yemek Tarifleri

Sebzeli Mus

Sebzeli Mus

Malzemeler

200 gram brokoli
200 gram pırasa
100 gram semizotu
100 gram ıspanak
1 adet kereviz
1 adet kırmızı biber
3 adet yumurtanın akı
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Bir tutam tuz, karabiber

Süslemek için:
Taze nane , fesleğen veya dereotu

Yapılışı

BROKOLİ , pırasa , semizotu , ıspanak , kereviz ve kırmızı biber i temizledikten sonra doğrayın. Geniş bir tencerenin içini su doldurarak kaynamaya bırakın. Kaynadığında üzerine kevgiri yerleştirin. Doğradığınız sebzeleri kevgire alarak benmari usulü haşlayın. Yumurta aklarını kar halini alana dek mikser le çırpıp kenar a alın. Haşlanan sebzeleri süzgeçte bir dakika bekletin. Daha sonra el blenderinde püre haline getirin. Sebze püresi soğumadan, kar haline getirdiğiniz yumurta aklarını, zeytinyağı nı, tuz ve karabiber i ekleyip tekrar el mikserinde karıştırıp kuplara pay edin. Üzerini taze nane , fesleğen veya dereotu ile süsleyerek servis yapabilirsiniz.
Bu tarif 1109 kere okundu. Türkiye mozaiğinde farklı tatlar ennefis.com'da.

Etiketler