En nefis tarifler, en güzel yemek tarifleri burada.

Benzer Tarifler

SEBZELİ KOYUN ETİ (Haşlama) - En Nefis Yemek Tarifleri

SEBZELİ KOYUN ETİ (Haşlama)

SEBZELİ KOYUN ETİ (Haşlama)

Malzemeler:

-1 kg. koyun eti (Kemikli parça et)

-3 havuç

-3 patates

-1 kereviz

-3 soğan

-1 demet maydanoz

-1- 2 limon suyu

-1- 2 yumurta sarısı

-Tuz

YAPILIŞI:

1- Düdüklü tencerede 4 bardak su kaynatılır. Yıkanmış et konup köpükleri alınır.

2- Küçük doğranmış havuç, kereviz ve dörde bölünmüş soğan patates, tuz konup kapağı kapatılır.

3- Harlı ateşte düdük sesi geldikten sonra hesap edilerek yarım saat pişirilir.

4- Soğuyunca kapak açılır. Yumurta sarısı ve limon suyu ile hazırlanmış terbiye ilave edilir.

5- Servis tabağına alınıp üzerine kıyılmış maydanoz serpilir.

Not: Büyük soğan yerine 1- 2 avuç arpacık soğan da kullanılabilir.

KISA BİLGİ:

Romatizmalılar için haşlama et ve ebegümeci faydalıdır. Bu tarif 741 kere okundu. Türkiye mozaiğinde farklı tatlar ennefis.com'da.

Yemek Tarifi Etiketleri

Etiketler