En nefis tarifler, en güzel yemek tarifleri burada.

Benzer Tarifler

Kaşarlı Börek - En Nefis Yemek Tarifleri

Kaşarlı Börek

Kaşarlı Börek

Tarifimiz 6 kişiliktir.
Hazırlama süresi: 15 dk.
Pişirme süresi: 30 dk.

Malzemesi

250 gr. kaşar peyniri
125 gr. margarin
4 yumurta
2 su bardağı un
1,5 su bardağı ılık su
1 tutam muskat ( hint cevizi )
1 çay k. tuz

Tarifi

Margarinin 15 gr. kadarını bir kenara ayırıp kalanını bir tencerede eritin. Yağ erimeye başlayınca 1,5 su bardağı ılık suyu ilave edin ve yağlı su kaynamaya başlayınca tencereyi ocaktan alın. 1 kaşık kadar unu ayırıp kalan una sıcak suyu azar azar sürekli karıştırarak tencereye ekleyin ve unu suya iyice yedirinceye kadar karıştırın.
Tencereyi tekrar kısık ateşe koyup tenceredeki hamur yapışmaz bir hal alıncaya kadar tahta kaşıkla pişirin ve piştikten sonra ocaktan alıp ılınmaya bırakın. Ilınınca bir tutam muskat yani hint cevizi serpip yumurtaları teker teker yedirin. Sakın olaki yumurtanın birini yedirmeden diğerini eklemeyin.
Petniri rendeleyin. Ortası delikli yuvarlak kek kalıbını ayırdığınız margarinle bir güzel yağlayın ve ayırdığınız bir kaşık unu da kekin kolay çıkmasını sağlamak için kalıba serpin. Rendelenmiş peyniri hamura ekleyip iyice çırpın. Hazırladığınız hamuru kalıba boşaltıp önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında pişirin. Fırından alıp ılınınca ters çevirin ve kalıptan çıkartın. Dilimleyip ılık yada soğuk servis yapın. Çok lezzetli bir tarif. Mutlaka denemelisiniz. Herkese afiyet olsun. Bu tarif 1529 kere okundu. Türkiye mozaiğinde farklı tatlar ennefis.com'da.

Etiketler