En nefis tarifler, en güzel yemek tarifleri burada.

Benzer Tarifler

Fırınlanmış Alaska Yengeç Dilimi Tarifi - En Nefis Yemek Tarifleri

Fırınlanmış Alaska Yengeç Dilimi Tarifi

Fırınlanmış Alaska Yengeç Dilimi Tarifi

Malzemesi

2 kg Alaska yengeç bacağı
1 orta boy kuru soğan
1 havuç
1 kereviz kökü
2 diş sarımsak
1 su bardağı krema
2 lt su
defne yaprağı
1 yemek kaşığı karabiber
1 dal taze rezene sapı
1-2 dal taze kekik
yarım limon
1 çay bardağı sızma zeytinyağı
2 yemek k. İran havyarı
2 yemek k. elma sirkesi
1 yemek k. tereyağı

Tarifi

Yengeç bacağını ve iri şekilde kıyılmış tüm sebzeleri suya atıp, 30-40 dk kaynatın ve kaynama esnasında üzerindeki köpüğü almaya dikkat edin. Daha sonra yengeç bacaklarını sudan çıkarın ve soğumasını bekleyin. Yengeç bacaklarının kenar kısımlarından makas veya bıçak yardımıyla keserek, etlerini çıkarın. Ve servis tabağına dizin. Sebze suyunu yarım litre kalacak şekilde kaynatmaya devam edin ve süzün. Kremayı ilave edip kaynatın ve 2 yemek kaşığı İran havyarını ilave edin. Üzerine krema ekleyerek cappuccino görüntüsü verin. Çok değişik ve lezzetli bir tarif. Biraz pahalı ama denemenizi tavsiye ederim. Herkese afiyet olsun.
Bu tarif 1590 kere okundu. Türkiye mozaiğinde farklı tatlar ennefis.com'da.

Etiketler