En nefis tarifler, en güzel yemek tarifleri burada.

Benzer Tarifler

Saksı Kebabı - En Nefis Yemek Tarifleri

Saksı Kebabı

Saksı Kebabı

Saksı Kebabı

Saksı Kebabı

Malzemeler

3 Adet Bostan Patlıcanı 500 Gr.Kuşbaşı Et 1 Adet Soğan 2 Adet Domates 3 Adet Sivri Biber Kızartmak İçin Sıvıyağ 1 yemek kaşığı (15 ml) Salça ¼ Margarin Tuz Karabiber

Yemeğin Tarifi

İnce kıydığınız kuru soğanı margarin yağında pembeleştirdikten sonra kuşbaşı doğranmış etleri ilave edip hep birlikte kavurun. Bir yemek kaşığı salçayı ete ilave edip 2-3 dakika daha kavurduktan sonra bir tutam tuz,karabiber ve yeterince sıcak su ilavesiyle pişirin.Bostan patlıcanlarını alaca soyduktan sonra tam ortasından ikiye ayırın.Kestiğiniz kısmın içini oyup dik durabilmesi için de alt kısmından düzleyin.Tuzlu suda 15-20 dakika bekletip acısı çıktıktan sonra süzüp kızgın yağda kızartın.Oyuk kısmı üste gelecek şekilde tepsiye dizin.Pişmiş olan etleri patlıcanların içine pay edin.Kalan sosu da patlıcanların içine ve etrafına dökün.Yuvarlak kesilmiş birer dilim domates ve yarımşar sivri biberi de patlıcanların üzerine koyup domates ve biberler kızarıncaya kadar fırınlayın.

Bu tarif 806 kere okundu. Türkiye mozaiğinde farklı tatlar ennefis.com'da.

Yemek Tarifi Etiketleri

Etiketler