En nefis tarifler, en güzel yemek tarifleri burada.

Benzer Tarifler

Safranlı Nohut - En Nefis Yemek Tarifleri

Safranlı Nohut

Safranlı Nohut

Malzemeler

2 su bardağı kırık ya da normal nohut
750 gram kuşbaşı kuzu eti
3 çorba kaşığı tereyağı
20 dal taze soğan
3 çay kaşığı toz safran
Yeteri kadar su
Tuz

Yapılışı

ETİ tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ilave edin. Üzerinde biriken köpükleri ara sıra alarak yumuşayana kadar haşlayın. Diğer taraftan ayrı bir tencerede nohudu haşlayıp süzün. Tereyağın birtencereye alıp iri doğranmış taze soğan ı 3-4 dakika kavurun. Üzerine haşlanmış et ve nohudu ilave edin. Etin haşlama suyunu ve safranı tencereye ekleyin. Tuzunu ayarlayın. Daha sonra nohudun üzerini geçecek kadar su ekleyip pişmeye
bırakın. Nohut yumuşayana kadar pişirip ocaktan alın.
Bu tarif 1195 kere okundu. Türkiye mozaiğinde farklı tatlar ennefis.com'da.

Etiketler