En nefis tarifler, en güzel yemek tarifleri burada.

Benzer Tarifler

Portakallı Krema Tarifi - En Nefis Yemek Tarifleri

Portakallı Krema Tarifi

Portakallı Krema Tarifi

Malzemesi

4 yumurta
100 gr. toz şeker
2,5 su bardağı süt
1 büyük ve sulu portakal
1,5 yemek k. un

Tarifi

Portakal kabuklarını rendeleyip suyunu sıkın ve ve ince delikli bir süzgeçten geçirin. Rendelenmiş portakal kabuğunu 2,5 bardak sütün içine koyup kaynatın. Bir kasede 4 yumurtanın sarısını 100 gr. toz şekerle çırparak iyice köpürtün. Çırpmaya ara vermeden elekten geçirdiğiniz unu da azar azar dökün ve iyice yedirin. Sonra kaynar sütü ince ince akıtarak bu karışıma yedirin. Kabı, içinde su bulunan başka büyük bir kabın içine oturtun ve benmari usulü koyulaşıncaya kadar ağır ağır karıştırarak pişirin. Krema kaynamaya başlamadan benmariden indirip bir kenarda ılınmaya bırakın. Yüzeyinde kaymak bağlamaması için ara ara karıştırın. Krema ılınınca hızlı hızlı karıştırıp süzülmüş portakal suyunu da ilave edin ve karıştırmaya devam edin. Daha sonra karışımı kaselere paylaştırıp servis zamanına kadar buzdolabında tutun. Buzdolabında ne kadar uzun süre kalırsa o kadar lezzetli olur. Herkese afiyet olsun. Bu tarif 1156 kere okundu. Türkiye mozaiğinde farklı tatlar ennefis.com'da.

Yemek Tarifi Etiketleri
, , ,

Etiketler