En nefis tarifler, en güzel yemek tarifleri burada.

Benzer Tarifler

Poğaca Tatlısı - En Nefis Yemek Tarifleri

Poğaca Tatlısı

Poğaca Tatlısı

Malzemeler

Hamuru için: 125 gram margarin (1 paket 250 gram)
1 çay bardağı sıvıyağ
1 kahve fincanı sirke
1 su bardağı yoğurt
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un

İç harcı için:
250 gram tel kadayıf
1 su bardağı kıyılmış ceviz
2 çorba kaşığı tozşeker
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı toz karanfil
Yarım su bardağı çekirdeksiz kuruüzüm

Şerbeti için:
3 su bardağı tozşeker
2 su bardağı su
Yarım çay kaşığı limon suyu

Üzeri için:
1 adet yumurtanın akı
Yeteri kadar kadayıf
1 su bardağı badem veya ceviz içi

Yapılışı

ŞERBET için tozşeker ve suyu kaynatıp, ocaktan almaya yakın limon suyu ilave edin. Ocaktan alıp, soğumaya bırakın. Harç için ceviz , tozşeker, tarçın , karanfil ve çekirdeksiz üzüm ü karıştırın. Kadayıfı didikleyip, harçla harmanlayın. Hamur için, un hariç kalan malzemeyi karıştırın. Unu azar azar ilave edip, yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin. Hamuru ceviz büyüklüğünde bezelere ayırın. Avucunuzda açıp, ortasına 1 çorba kaşığı harç yerleştirin. Kenar larını iyice kapatıp, yuvarlak bir form verin. Fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine çırpılmış yumurta akını sürün. Bir tutam kadayıf, daha sonra badem veya ceviz yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, hafif kızarana dek pişirin. Fırından alıp, üzerine soğuk şerbeti gezdirin. 5-10 dakika dinlendirip servis yapabilirsiniz.
Bu tarif 1072 kere okundu. Türkiye mozaiğinde farklı tatlar ennefis.com'da.

Etiketler