En nefis tarifler, en güzel yemek tarifleri burada.

Benzer Tarifler

Bezelyeli Sarma Börek Tarifi - En Nefis Yemek Tarifleri

Bezelyeli Sarma Börek Tarifi

Bezelyeli Sarma Börek Tarifi

Tarifimiz 6 kişiliktir.
Hazırlama süresi: 30 dk.
Pişirme süresi: 40 dk.

Malzemesi

4 adet hazır yufka
yarım kg. taze iç bezelye
1 adet soğan
1 adet patates
1 yumurtanın sarısı
1 su bardağı su
125 gr. margarin
tuz, karabiber

Not: Dileyen iç malzemesine küçük küçük doğranmış tavuk göğsü ve 2 adet küçük küçük doğranmış kırmızı biber de ilave edebilir. ( Tavuğu ve biberi de iç malzemeyle pişireceksiniz. ) Daha da lezzetli olduğunu göreceksiniz.

Tarifi

Soğanı soyup küçük küçük doğrayın. Patatesleride soyup tavla zarı büyüklüğünde doğrayın. Soğanı sıvıyağda pembeleştirip içine patates ve bezelyeleri ekleyin. Tuz, karabiber ve su ilave edip orta ateşte kapağı kapalı olarak pişirin.
Yufkaları düz bir zeminde açıp her birini 4 üçgen parça elde edecek şekilde kesin. Üçgen parçaların üzerine eritilmiş yağı sürerek 4 üçgen yufkayı üst üste dizin. Ortasına 2-3 kaşık kadar iç malzemeden koyup sigara böreğinden biraz daha kalın şekilde sarın. Kalan 3 yufkayı da aynı şekilde hazırlayıp börekleri yağlanmış yada yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin ve üzerlerine yumurta sarıları sürüp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin. Sıcak servis yapın. Çok ama çok lezzetli bir tarif. Bu tarif 1336 kere okundu. Türkiye mozaiğinde farklı tatlar ennefis.com'da.

Etiketler