En nefis tarifler, en güzel yemek tarifleri burada.

Benzer Tarifler

Pilavlı Piliç Dolması Tarifi - En Nefis Yemek Tarifleri

Pilavlı Piliç Dolması Tarifi

Pilavlı Piliç Dolması Tarifi

Malzemesi

1 adet bütün piliç
1 su bardağı pirinç
4 kaşık tereyağı
4-5 adet taze soğan
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 çaykaşığı kuru nane
1 çay bardağı kuru üzüm
1 çay bardağı su

Tarifi

Bir tavanın içine yağı katın, ince doğranmış soğanı koyup hafifçe kavurun. Daha sonra yıkanmış pirinci katın ve biraz daha kavurun. Suyu koyun ve suyunu çektikten sonra tuzunu, biberini, nanesini, yıkanmış kuru üzümünü karıştırıp iyice harmanlayın. Harmanladığınız pirinci çok sıkı olmayacak şekilde yıkayıp, temizlediğiniz pilicin ğöğüs boşluğuna yerleştirin. Pilicin butlarını çapraz şekilde kuyrunun üzerine toplayın ve mutfak ipiyle sıkıca bağlayın. Pilici bir fırın tepsisine koyun. Üzerine eritilmiş tereyağı sürüp, üzeri kızarıncaya kadar pişirin.

Daha sonra fırından çkarıp 5-10 dakika demlendirip servis yapabilirsiniz. Bu tarif 1523 kere okundu. Türkiye mozaiğinde farklı tatlar ennefis.com'da.

Yemek Tarifi Etiketleri
, , ,

Etiketler