En nefis tarifler, en güzel yemek tarifleri burada.

Benzer Tarifler

Perde Pilavı - En Nefis Yemek Tarifleri

Perde Pilavı

Perde Pilavı

Malzemeler

2 kiş ilik
2 adet milföy hamuru
Yarım su bardağı pirinç
1 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı ince doğranmış havuç
Yeteri kadar sıcak su
1 tatlı kaşığı kuşüzüm ü
Tuz, karabiber , tarçın
1 adet yumurta sarısı

Yapılışı

TEREYAĞINI eritip, pirinci beyazlaşana kadar kavurun. Üzerine havucu ilave edin. Havuç yumuşayınca, üzerini geçecek kadar su, kuşüzüm ü, tuz, karabiber ve tarçın ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte birkaç dakika pişirin. Daha sonra ocağı kısın ve pirinç suyu tamamen çekince ocaktan alın. Üzerine kağıt havlu kapatarak 10 dakika demlendirin. Bu arada milföy hamurlarını oda sıcaklığında yumuşayana kadar bekletin. Merdane ile biraz açın. Ortalarına hazırladığınız pilavı pay laştırın. Bohça şeklinde kapatın. Ek yeri altta kalacak şekilde tepsiye yerleştirin. Üzerlerine çırpılmış yumurta sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirip servis yapabilirsiniz.
Bu tarif 649 kere okundu. Türkiye mozaiğinde farklı tatlar ennefis.com'da.

Etiketler