En nefis tarifler, en güzel yemek tarifleri burada.

Benzer Tarifler

Patlıcanlı Makarna - En Nefis Yemek Tarifleri

Patlıcanlı Makarna

Patlıcanlı Makarna

Malzemeler:
1 paket spagetti
2 adet patlıcan
3-4 adet domates
2 diş sarmısak
Tuz, karabiber,pulbiber
100 gram kaşar peyniri
2-3 yemek kaşığı fındık veya ceviz
1 su bardağı sıvı yağ

Hazırlanışı:Patlıcanları alacalı soyun. Küp şeklinde doğrayın. Biraz tuzlu suda bekletin. Domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın. Kıyılmış sarmısak, domates, şeker, tuz ve karabiberi karıştırın. Tencerede 3 yemek kaşığı sıvıyağı kızdırıp domatesli harcı katıp suyunu çekene kadar pişirin. Patlıcanların suyunu sıkın. Sıvıyağda pembeleşene kadar kızartın. Domates sosuna ekleyin. Rendelenmiş peynirin yarısını ilave ettikten sonra 1 dakika daha pişirin. Bir tencereye 8 su bardağı su ve 1 çorba kaşığı (15 ml) tuz koyup kaynatın. Makarnayı kaynayan suya katıp 10 dakika pişirip süzün. Servis tabağına alın. Hazırladığınız sosu üzerine dökün. İri dövülmüş fındık ve kalan rendelenmiş peyniri serpip servis yapabilirsiniz.Patlıcanı sevenler için harika bir makarna… Bu tarif 612 kere okundu. Türkiye mozaiğinde farklı tatlar ennefis.com'da.

Yemek Tarifi Etiketleri

Etiketler