En nefis tarifler, en güzel yemek tarifleri burada.

Benzer Tarifler

Pancar Turşusu - En Nefis Yemek Tarifleri

Pancar Turşusu

Pancar Turşusu

Malzemeler

1’er veya 2’şer kg’lık kavanozlar
3 kg taze pancar
Yeteri kadar su
10 diş sarmısak
1 su bardağı sirke
1 çorba kaşığı kaya tuzu
1 tatlı kaşığı tozşeker

Yapılışı

Pancarların yeşil yapraklarını kesin. Pancar köklerinin toprağını temizledikten sonra bol suyla yıkayın. Tencereye alıp, üzerlerini örtecek kadar su ekleyin ve yumuşayana dek haşlayın. Sıcakken suyun içinden alıp, kabuklarını incecik soyun. Pancarları büyüklüklerine göre dört veya altıya bölüp, temiz kavanozlara yerleştirin. Pancarları haşladığınız suyun içine sirke , kaya tuzu ve tozşeker ekleyin. Tuz ve tozşeker eriyene dek karıştırın. Karışımı, pancarların üzerine ilave edin. Kavanozun kapağını sıkıca kapatın. Oda sıcaklığında 2 gün dinlendirin. İkinci günün sonunda turşu yenmeye hazır hale gelecektir. Bu tarif 1726 kere okundu. Türkiye mozaiğinde farklı tatlar ennefis.com'da.

Etiketler