En nefis tarifler, en güzel yemek tarifleri burada.

Benzer Tarifler

Bademli Güllaç Tarifi - En Nefis Yemek Tarifleri

Bademli Güllaç Tarifi

Bademli Güllaç Tarifi

Malzemesi

10 güllaç yaprağı
4 su bardağı süt
2 su bardağı toz şeker
1 fincan lohusa şekeri
1 su bardağı badem içi
1 kahve fincanı gülsuyu
1 fincan antep fıstığı içi

Tarifi

Bademleri kaynar suya atıp kabukları yumuşayınca, sudan çıkarın ve kabuklarını soyun. Kuruduktan sonra mutfak robotunda çekin veya havanda dövün. Bir tencere de 4 bardak sütü kaynatıp kaynayan süte 2 su bardağı toz şeker ilave edin ve eritin. Tencereyi ateşten alıp soğutun. Süt soğuduktan sonra, bir tepsiye boşaltın ve güllaç yapraklarını teker teker tepsiye yatırın. Her güllaç yaprağını iyice yumuşamadan sütten alın. Sütten çıkarttığınız güllaç yapraklarının dört ucunu üste katlayın ve 2 kat haline getirin. Ortasına dövülmüş badem koyup güllacı bademin üzerine bohça gibi kapatın. Her kapatılan güllacı, kıvrım tarafı alta gelecek şekilde servis tabağına yan yana dizin. Güllaçların sarılmaları ve tabağa döşenmeleri bitince üstüne gülsuyu ve şekerli sütü dökün. Güllaçların sütü iyice çekmesi için, sık sık tabaktaki sütü üzerine dökerek 30 dk. kadar bekletin. Güllaçların üzerine dövülmüş antep fıstığı ile lohusa şekeri karışımından serperek serves yapın. Herkese afiyet olsun. Bu tarif 1834 kere okundu. Türkiye mozaiğinde farklı tatlar ennefis.com'da.

Etiketler