En nefis tarifler, en güzel yemek tarifleri burada.

Benzer Tarifler

Mantarlı Muska Böreği - En Nefis Yemek Tarifleri

Mantarlı Muska Böreği

Mantarlı Muska Böreği

Malzemeler

300 gram mantar
Yarım limon un suyu
Yeteri kadar su
2 adet yufka
1 adet soğan
1 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peynir i
Tuz, karabiber , pulbiber

Üzerine:
1 adet yumurta sarısı

Yapılışı

MANTARLARIN üzerindeki zarı soyun. Daha sonra ince dilimleyip, limon lu suda bekletin. Diğer taraftan ince kıyılmış soğan ı tereyağında kavurun. Mantarı ilave edin. Mantar suyunu salıp çekene kadar pişirin. Tuz, karabiber ve pulbiber ekleyip, karıştırın. Ilındıktan sonra içine kaşar peynir i katın. Yufkaları üst üste koyun ve 4 parmak genişliğinde enlemesine keserek uzun şeritler çıkarın. Şeridin kenar ına hazırladığınız mantarlı iç harçtan 1 tatlı kaşığı koyun ve muska şeklinde sarın. Uç kısmını su ile ıslatarak yapıştırın. Diğer parçaları da aynı şekilde hazırlayın. Muska böreklerini yağlanmış fırın tepsisine dizin ve üzerlerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapabilirsiniz.
Bu tarif 1465 kere okundu. Türkiye mozaiğinde farklı tatlar ennefis.com'da.

Etiketler