En nefis tarifler, en güzel yemek tarifleri burada.

Benzer Tarifler

Makarnalı Börek - En Nefis Yemek Tarifleri

Makarnalı Börek

Makarnalı Börek

Malzemeler

3/4 paket burgu makarna
2 çorba kaşığı sıvıyağ
6 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı
1 adet orta boy soğan
2 demet pazı nın yaprağı
Yarım su bardağı süt
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir i
1 su bardağı ezilmiş beyaz peynir
3 adet yufka
Tuz, karabiber , pulbiber
Üzerine:
Susam, çörekotu , mavi haşhaş tohumu

Yapılışı

Makarnayı tuzlu suda haşlayıp süzün. Üzerine sıvıyağ gezdirip harmanladıktan sonra kenar a alın. 1 çorba kaşığı tereyağını eritip ince kıyılmış soğan ı rengi dönene kadar kavurun. Üzerine ince doğranmış pazı yaprağını ilave edin. Tuz, karabiber ve pulbiber ilave edin. Yumuşayınca ocaktan alın. Kalan tereyağını eritip ılıtın. Üzerine süt ekleyip kenara alın. Kaşar peynir i ve beyaz peyniri bir kapta karıştırın. Yuvarlak bir tepsiyi yağlayın. 2 adet yufkayı dörde bölün. Kalan 1 adet yufkayı kenarları dışa taşacak şekilde tepsiye yayın. Yufkanın üzerine sütlü karışımdan sürün. Üzerine haşlanmış makarnadan ve pazılı harçtan koyun. Peynirli karışımdan serpin. Harcın üzerine parçalara ayırdığınız yufkalardan koyun. Sütlü karışımla ıslatın. Yeniden makarna, pazı ve peynir koyun. Bu işleme yufkalar ve diğer malzeme bitene kadar devam edin. Kenarları dışarı sarkan yufka ile böreğin üzerini kapatın. Kalan sütlü karışımı üzerine dökün. 15 dakika dinlendirin. Üzerine susam, çörekotu ve haşhaş tohumu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Bu tarif 1684 kere okundu. Türkiye mozaiğinde farklı tatlar ennefis.com'da.

Etiketler