En nefis tarifler, en güzel yemek tarifleri burada.

Benzer Tarifler

Limon Turşusu - En Nefis Yemek Tarifleri

Limon Turşusu

Limon Turşusu

Limon Turşusu

Malzemeler
  • 10 adet limon,
  • 300 gram kalın tuz,
  • 1 lt. su.
Yapılışı İlk hazırlık olarak, turşu kurulacak 1 litrelik kavanoz kaynar su ile yıkanır. 8 adet limon sıcak su ile ve kabukları fırça ile fırçalanarak yıkanır. Sonra da, sap yerinden diklemesine dörde bölünür. Limonlar bölünen yerden içi bolca kalın tuz ile tuzlanır. Ve, tuzlanan limonlar kavanoza yerleştirilir. Dizme işlemi bitince, üzerine 100 gram tuz dökülür. Ayrıca, 2 adet limon suyu ilave edilip hepsisin üstü örtülecek kadar ılık su ile kapatılır. Turşudaki ana prensip gereğince, kavanozun hava alması engellenecek şekilde, kapağı sıkı şekilde kapatılır. Mümkünse ışık almayacak bir yerde muhafaza edilir. Yaklaşık bir ay içinde turşunuz hazır olacaktır. Bu tarif 1142 kere okundu. Türkiye mozaiğinde farklı tatlar ennefis.com'da.

Etiketler