En nefis tarifler, en güzel yemek tarifleri burada.

Benzer Tarifler

Tuzda Deniz Levreği Tarifi - En Nefis Yemek Tarifleri

Tuzda Deniz Levreği Tarifi

Tuzda Deniz Levreği Tarifi

Malzemesi

1 adet deniz levreği ( Levreğin 1 kg olması gerekiyor. )
1 adet soyulmuş havuç
1 adet soyulmuş soğan
1 kg yumurta beyazı
2 kg tuz (tercihen dişli sanayi tuzu)
3 gram karabiber
2 gram asma yaprağı
3 adet taze defne yaprağı

Tarifi

Deniz levreğini pulları temizlenmemiş ama karnı iyice temizlenmiş olarak, kanları gidinceye kadar iyice yıkayın ve sularının süzülmesi için bir kenara koyun. Suyu süzülen balığın yarılmış olan karnını malzeme kısmındaki sebzelerle doldurup kapatın ve balığın etrafını asma yaprağı ile kapatıp hava almayacak şekilde sarın. Tuzu, genişçe bir kabın içine dökün . Yumurta aklarını bir kapta güzelce karıştırın ve levreğin üzerine yavaşça dökün.
Tuz bir harç gibi, balığı kaplayacak kıvama geldiğinde, fırın tepsisine yanmaz silikon serin ve balığı yerleştirip 220 derecede 40 dakika pişirin. Herkese afiyet olsun.
Bu tarif 1234 kere okundu. Türkiye mozaiğinde farklı tatlar ennefis.com'da.

Etiketler