En nefis tarifler, en güzel yemek tarifleri burada.

Benzer Tarifler

Kuskus, balkabağı, kuru üzüm ve badem ile - En Nefis Yemek Tarifleri

Kuskus, balkabağı, kuru üzüm ve badem ile

Kuskus, balkabağı, kuru üzüm ve badem ile

Malzemeler

Yarım kg bal kabağı
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
Yarım çorba kaşığı kıyılmış sarmısak
1.5 su bardağı kuru üzüm
1 su bardağı badem
1 adet bebek kabak
Yarım paket kuskus
1 su bardağı tavuk suyu
1 çay kaşığı yaprak kiş niş
2-3 dal maydanoz

Yapılışı

Kabuklarını soyduğunuz ve küp şeklinde doğradığınız bal kabağını fırınlayın. Başka bir yerde büyük küpler halinde doğradığınız soğan ı, yuvarlak dilimlediğiniz kabağı, kıyılmış sarmısak ları ve daha önceden 3 çorba kaşığı beyaz şaraba yatırdığınız kuru üzüm leri zeytinyağı nda sote edin. Üzerine kuskusu, önceden fırınladığınız balkabağını ve kavrulmuş badem leri ekleyip üzerine tavuk suyunu ilave edin ve pişmeye bırakın. Piştiğinde tencerenin kapağı kapalı olarak 10 dakika dinlendirin. Sonrasında kıyılmış yaprak kiş niş i ve kıyılmış maydanozu ekleyerek servis yapabilirsiniz. Bu tarif 1267 kere okundu. Türkiye mozaiğinde farklı tatlar ennefis.com'da.

Etiketler