En nefis tarifler, en güzel yemek tarifleri burada.

Benzer Tarifler

Kuru Patlıcan Dolması - En Nefis Yemek Tarifleri

Kuru Patlıcan Dolması

Kuru Patlıcan Dolması

Kuru Patlıcan Dolması

Kuru Patlıcan Dolması

Malzemeler

20 Adet Kurutulmuş Patlıcan 3 Adet Soğan 1 Su Bardağı Pirinç 2 Diş Sarımsak 2 Yemek Kaşığı Salça 1 yemek kaşığı (15 ml) Biber Salçası 2 Yemek Kaşığı Sumak 1 Çay Bardağı Zeytinyağı Karabiber Pulbiber Nane Kimyon Tuz

Yemeğin Tarifi

Patlıcanları 10-15 dakika kadar sıcak suda haşlayıp süzün.Soğanı ve sarımsağı yemeklik doğrayıp biraz zeytinyağında soteleyin.Daha sonra ayıklanıp yıkanmış pirinci,baharatları ve salçayı ekleyin.Yarım su bardağı su ekleyip kısık ateşte pişirin.Hazırladığınız harcı patlıcanların yarısına gelecek şekilde içine doldurun.Elinizle patlıcanların ağzını kapatıp tencereye dik olarak dizin.İki su bardağı su ve zeytinyağını gezdirip ocağa koyun kısık ateşte pirinçler pişene kadar pişirin.

Bu tarif 709 kere okundu. Türkiye mozaiğinde farklı tatlar ennefis.com'da.

Yemek Tarifi Etiketleri

Etiketler