En nefis tarifler, en güzel yemek tarifleri burada.

Benzer Tarifler

Fırında Pırasalı Makarna - En Nefis Yemek Tarifleri

Fırında Pırasalı Makarna

Fırında Pırasalı Makarna

Tarifimiz 4 kişiliktir.
Hazırlama süresi: 10 dk.
Pişirme süresi: 25 dk.

Malzemesi

1 paket fırın makarna
200 gr. beyaz peynir
1 su bardağı süt
2 çorba k. kaşar peyniri
7-8 adet mantar
2 adet havuç
6-7 adet pırasa
2 adet yumurta
3 çorba k. sıvıyağ
tuz, karabiber

Tarifi

Pırasaları temizleyip fırın kalıbının uzunluğunda kesin. Pırasaları tuzlu suda 5 dk. haşlayıp süzün. Yumurta, sıvıyağ ve sütü çukur bir kaba alıp mikserle çırpın. Beyaz peyniri ufalayıp sütlü karışıma ekleyin. Ayrı bir kapta 1 kaşık kaşar peyniri üzerine tuz ve karabiber ilave edip güzelce karıştırın. Temizlemiş ve dilimlemiş olduğunuz mantarları ve rendelemiş olduğunuz havuçları teflon tavada suyunu salıp çekinceye kadar soteleyin. Mantarlara bir tutam tuz ve karabiber serpin.
Makarnayı tuzlu suda diri kıvamda olacak şekilde haşlayıp süzün ve içine mantarları ilave edip harmanlayın. Dikdörtgen cam kalıbı yağlayıp makarnanın yarısını kalıba düzgünce yerleştirin. Üzerine hazırladığınız sostan gezdirin. Pırasaları uzunlamasına kalıba dizip tekrar sos gezdirin. Kalan makarna ile üzerini kaplayıp tekrar sos gezdirin ve üzerine 1 kaşık kaşar peyniri serpin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Dilimleyip sıcak servis yapın. Çok lezzetli bir tarif. Mutlaka denemelisiniz. Herkese afiyet olsun. Bu tarif 1238 kere okundu. Türkiye mozaiğinde farklı tatlar ennefis.com'da.

Etiketler