En nefis tarifler, en güzel yemek tarifleri burada.

Benzer Tarifler

Kıymalı Puf Böreği - En Nefis Yemek Tarifleri

Kıymalı Puf Böreği

Kıymalı Puf Böreği

Malzemeler

1 su bardağı ılık süt
2 çorba kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı tozşeker
3 su bardağı un
2 çorba kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı tuz

İçi için: Yarım kg yağsız kıyma
1 adet orta boy soğan
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1’er çay kaşığı tuz ve karabiber
Yarım demet maydanoz

Kızartmak için: Sıvıyağ

Yapılışı

Hamur için ılık sütün içinde kuru maya ve tozşekeri karıştırarak eritin. Kabarana kadar bekleyin. Bu arada iç malzeme için soğan ı ince kıyın. Kıymayı ekleyip sıvıyağda kavurun. Tuz, karabiber ve kıyılmış maydanoz ekleyip 1-2 dakika daha kavurun. Diğer yandan bir kabın içine unu eleyin. Yoğurt, tuz ve kabaran mayayı ekleyip yoğurun. Ele yapışmayan bir hamur elde edin. Hamurdan küçük parçalar koparıp merdaneyle pasta tabağı büyüklüğünde açın. Açtığınız hamurların ortasına kıymalı içten yayıp yarım daire şeklinde kapatın. Kızgın yağda kızartıp sıcak olarak servis yapabilirsiniz. Bu tarif 825 kere okundu. Türkiye mozaiğinde farklı tatlar ennefis.com'da.

Etiketler