En nefis tarifler, en güzel yemek tarifleri burada.

Benzer Tarifler

Kıymalı Karnıyarıklı Börek - En Nefis Yemek Tarifleri

Kıymalı Karnıyarıklı Börek

Kıymalı Karnıyarıklı Börek

Kıymalı Karnıyarıklı Börek

Kıymalı Karnıyarıklı Börek

Tarifin kategorisi : Börek Tarifleri | 1 Yorum

Kıymalı karnıyarıklı börek malzemeleri
  • 5 adet yufka
  • 300 gram kıyma
  • 2 adet soğan
  • 1 yumurta sarısı
  • 3 kaşık süt
  • 1 tatlı kasığı sıvı yağ
  • Tuz, kekik, karabiber, pul biber.

Üzeri için : 1 yumurta sarısı ve çörek otu (istege göre susam da olabilir).Süslemek için : Domates ve yeşil biber.

Kıymalı karnıyarıklı börek tarifi

Öncelikle kıymayı ve soğanı bir tavada kavuralım ve baharatları ilave edelim ( tuz,karabiber,kekik,pulbiber). Soğumaya bırakalım, bu arada yufkaları alalım ve üçgen şeklinde keselim. Bir küçük kaba yumurta sarısını, sütü, sıvı yağı alalım ve çırpalım. Yufkaları iki kat yapalım (2 üçgen yufka alıp üst üste koyalım, böregin biraz kalın olması lazım) ilk kata yaptıgımız yumurtalı sosu sürelim. Kıymalı harcı koyalım, yufkaları saralım ve nihayet yağladığımız tepsiye dizelim. Böreğin ortasını resimdeki gibi keselim ve ince doğradığımız domates ve yeşil biberleriyle ortasına yerleştirip süsleyelim. En sonunda böreğin üzerine yumurta sarısı sürelim ve istege göre çörek otu ilave edelim. 180° fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. ]]

Bu tarif 949 kere okundu. Türkiye mozaiğinde farklı tatlar ennefis.com'da.

Etiketler