En nefis tarifler, en güzel yemek tarifleri burada.

Benzer Tarifler

Kırmızılahanalı Tavuk Baget - En Nefis Yemek Tarifleri

Kırmızılahanalı Tavuk Baget

Kırmızılahanalı Tavuk Baget

Malzemeler

1 adet orta boy kırmızılahana
6 adet tavuk baget
3 çorba kaşığı tereyağı
2 adet küçük boy soğan
1 çorba kaşığı sirke
1 çay kaşığı tozşeker
Yarım su bardağı sıcak su
1 adet ekşi elma
Tuz, karabiber

Tavukları bulamak için:
2 su bardağı ayran
1 su bardağı un
Tuz, karabiber, toz kırmızıbiber

Kızartmak için:
Sıvıyağ

Yapılışı

Tavuk bagetleri akşamdan tuzlu suya koyup, buzdolabında bekletin. Kımızılahana yı dörde bölün ve ortasındaki beyaz kısmı çıkarın. İncecik kıyın ve kenar a alın. Tereyağının yarısını kızdırıp ince kıydığınız soğan ları kavurun. Üzerine kırmızılahanayı ilave edip 5 dakika kavurun. Sirke , tozşeker, tuz, karabiber ve su ilave edin. Tencerenin kapağını kapatıp 20 dakika pişirin. Soyup küp şeklinde doğradığınız elma yı tencere ilave edin. 10 dakika daha pişirin. Kalan yağı ilave edin ve suyunu tamamen çekene kadar pişirin. Tavuk bagetleri pişirmeden önce suyunu süzün. Unu bir kaba alıp tuz, karabiber ve toz kırmızıbiberle karıştırın. Tavukları önce unlu karışıma, sonra ayrana ve yeniden una bulayın. Bol sıvıyağda kızartıp, kırmızılahana ile servis yapabilirsiniz. Bu tarif 1275 kere okundu. Türkiye mozaiğinde farklı tatlar ennefis.com'da.

Etiketler