En nefis tarifler, en güzel yemek tarifleri burada.

Benzer Tarifler

Kepekli Risotto - En Nefis Yemek Tarifleri

Kepekli Risotto

Kepekli Risotto

Kepekli Risotto

Malzemeler:

  • 2 bardak kepekli pirinç
  • 1 adet kuru soğan
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağ
  • 6 yemek kaşığı parmesan peyniri
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 adet kesme şeker
  • 1 yemek kaşığı (15 ml) margarin
  • Karabiber, Tuz

Hazırlanışı:

Kepekli pirinç ılık tuzlu suda 1 saat bekletildikten sonra kaynayan suda 5 dakika haşlanır. Farklı tencerede ortalama 4 su bardağı su kaynatılır ve bekletilir. Bir tavada küçük küçük doğranmış soğan, zeytinyağında pembeleşene kadar kavrulur. Kepekli pirinç eklenip kısık ateşte pişerken, kaynamış sudan 1 kepçe alınır ve pirince azar azar ilave edilerek kavrulur. Doğranmış biberler ve kesme şeker de ilave edilerek karıştırılır. 1 kaşık margarin ve parmesan peyniri ekledikten sonra 4-5 dakika daha kısık ateşte pişirilir ve sıcak servis yapılır.

Bu tarif 1088 kere okundu. Türkiye mozaiğinde farklı tatlar ennefis.com'da.

Etiketler