En nefis tarifler, en güzel yemek tarifleri burada.

Benzer Tarifler

Karnabaharlı ve Brokolili Et Sote - En Nefis Yemek Tarifleri

Karnabaharlı ve Brokolili Et Sote

Karnabaharlı ve Brokolili Et Sote

Malzemeler

1 adet orta boy karnabahar
700 gram ince şerit halinde
doğranmış dana eti
Yarım tatlı kaşığı pulbiber
4 diş dövülmüş sarmısak
2 adet limon un kabuğu
1 paket brokoli
2 çorba kaşığı sıvıyağ
Yarım su bardağı et ya da
tavuk suyu, tuz
1 çorba kaşığı mısır nişastası

Yapılışı

ETİ geniş bir tabağa alın. Üzerine pulbiber ve sarmısağı ekleyip kenar a alın. Limon kabuklarının beyaz kısmını çıkarıp ince şeritler halinde doğrayın ve onları da kenara alın. Karnabahar ve brokoli leri çiçeklerine ayırıp kaynamakta olan tuzlu suya atın. 1 dakika haşlayıp süzün ve soğuk sudan geçirin. 1 çorba kaşığı sıvıyağı tavaya koyup, karnabahar ve brokolileri 2 dakika sote edin. Sebzeleri tavadan alıp kalan sıvıyağı tavaya ekleyin. Yağ kızınca etleri kızartın. Sebzeleri üzerine ekleyip et suyunu koyun. Küçük bir kapta suyla açtığınız mısır nişastasını ve ince şeritler halinde doğradığınız limon kabuklarının yarısını üzerine ilave edin. Tuzunu ayarlayıp 5 dakika daha sote edin. Sebzeleri ve eti servis tabağına alın. Tavada kalan sosu yarı yarıya azalana kadar pişirip yemeğin üzerine gezdirin. Kalan limon kabuklarını üzerine serperek servis yapabilirsiniz. Bu tarif 843 kere okundu. Türkiye mozaiğinde farklı tatlar ennefis.com'da.

Etiketler