En nefis tarifler, en güzel yemek tarifleri burada.

Benzer Tarifler

Beşamelli Kolay Börek - En Nefis Yemek Tarifleri

Beşamelli Kolay Börek

Beşamelli Kolay Börek

Tarifimiz 4 kişiliktir.
Hazırlama süresi: 15 dk.
Pişirme süresi: 35 dk.

Malzemesi

125 gr. margarin
100 gr. kaşar peyniri
50 gr gravyer peyniri
4 yumurta
2,5 su bardağı süt
2 çay bardağı un
1 tutam muskat ( Hint cevizi )
tuz, karabiber

Tarifi

Kare şeklindeki kek kalıbını bir parça margarinle yağlayıp kalıba 1 kaşık kadar da un serpin.
Bir tencerede margarini eritip unu ekleyin ve güzelce kavurun. Sıcak sütü de yavaş yavaş ekleyerek ara vermeden karıştırmaya devam edin. Karışıma tuzunu ve muskatı da ilave ederek beşamel sosu pişirin. Hazırlamış olduğunuz sosu ocaktan alarak rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Beşamel sos ılındıktan sonra teker teker yumurta sarılarını ekleyip karıştırın ve iyice yedirdikten sonra sosa tuz ve karabiber serpin. Yumurta aklarını da bir tutam tuzla kar haline gelinceye kadar çırpın ve karışıma ekleyip yavaş yavaş karıştırın.
Hamuru kalıba boşaltıp üzerine gravyer dilimlerini serpiştirin. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında fırın kapağını hiç açmadan 20-25 dk. pişirin. Sonrasında fırının ısısını yükseltip 10 dk. daha pişirin ve fırından çıkarıp dilimleyerek sıcak servis yapın. Çok ama çok lezzetli bir tarif. Şiddetle tavsiye ediyorum. Herkese afiyet olsun. Bu tarif 1269 kere okundu. Türkiye mozaiğinde farklı tatlar ennefis.com'da.

Etiketler