 |
kakaolu kek tarifi
8-10 Kişilik Malzemeleri
Margarini ertin, yumurtaları şekerle birlikte çırpın, şeker iyice eridikten sonra sütü, yağı ve hamur kabartma tozu ekleyip çırpmaya devam edin. Karışım iyice sıvı halini aldığında, içine kakaoyu ekleyin, kakaonun topaklanmaması için çırpma işlemine hiç ara vermeden çırpın. Hazırladığınız bu karışımdan bir su bardağı ayırın, kalanın içine un katıp çırpın. Daha sonra yağlanmış bir kek kalıbına dökün, orta ısılı fırında yaklaşık yarım saat pişirin, kekin pişip pişmediğini anlamak için ortasına bir bıçak batırın. Bıçak temiz çıkıyorsa kekiniz pişmiş demektir. Hemen servis tabağına alın ve henüz sıcakken, ayırdığınız bir bardak sosu kekin üzerine döküp emmesi için bir süre bekletin. Kek sosu çektiğinde servis yapabilirsiniz. Dilerseniz üzerine çikolata parçalarıyla süsleyebilirsiniz. Bu tarif 1979 kere okundu. Türkiye mozaiğinde farklı tatlar ennefis.com'da.