En nefis tarifler, en güzel yemek tarifleri burada.

Benzer Tarifler

Kabak Sarması - En Nefis Yemek Tarifleri

Kabak Sarması

Kabak Sarması

Malzemeler

1 adet yemeklik kabak (yöreye özgü)
300 gram köftelik bulgur
200 gram dana kıyması
1 adet soğan
1 kg yoğurt
Birkaç diş sarmısak
100 gram tereyağı
2 adet etsuyu tableti
Reyhan, kırmızı tozbiber , pulbiber, karabiber , tuz

Süslemek için:
Domates , havuç , yeşil biber ve maydanoz

Yapılışı

KABAĞI soyup içini oyduktan sonra ince dilimlere kesip tuzlayın ve 8 saat bekletin. Bulguru 1 su bardağı ılık suyla yoğurun. Daha sonra kıymayı ilave ederek yoğurma işlemine devam edin. Rendelenmiş soğan , reyhan, kırmızı tozbiber ve karabiber ilave edip, yoğurun. Önceden hazırlamış olduğunuz kabakla rı yıkayıp, süzün. Hazırlamış olduğunuz içten birer parça koyup, sarın. Yetecek kadar ılık suya etsuyu tabletini ilave ederek, kabak ların üzerine gezdirin. Kısık ateşte yarım saat pişirin. Piştikten sonra tabağa alınan dolmaların üzerine sarmısak lı yoğurt dökün. Üzerine tereyağında kızdırılmış pulbiber gezdirip, sebzelerle süsleyerek servis yapabilirsiniz. Bu tarif 2172 kere okundu. Türkiye mozaiğinde farklı tatlar ennefis.com'da.

Etiketler