En nefis tarifler, en güzel yemek tarifleri burada.

Benzer Tarifler

Fındıklı Kepek Ekmeği - En Nefis Yemek Tarifleri

Fındıklı Kepek Ekmeği

Fındıklı Kepek Ekmeği

Tarifimiz 1 ekmek içindir.
Hazırlama süresi: 25 dk.
Pişirme süresi: 45 dk.

Malzemesi

2,5 su bardağı kepekli un
1 su bardağı ince çekilmiş fındık
1 su bardağı ılık su
1 çay bardağı süt
yarım kibrit kutusu yaş maya
30 gr. margarin
2 çorba k. susam
tuz


Tarifi

Yaş mayayı ılık suda eritip kabarması için 10 dk. bekletin. Margarini eritip soğutun. Kepekli unu hamur yoğurma kabına alıp ortasını açın ve içine eritilmiş maya, margarin, süt, fındık ve tuzu ilave edip kulak memesi kıvamına gelene kadar güzelce yoğurun. Elde etmiş olduğunuz hamuru top şeklinde yuvarlayıp üzerine sıvıyağ sürün. Nemli bezle üzerini örtüp ılık bir ortamda en az 30 dk. dinlendirin. Hamuru hafif un serpilmiş bir zeminde tekrar yoğurup yuvarlayın.
Derin bir fırın kalıbını yağlayıp un ve 1 kaşık susam serpin. Hazırladığınız hamuru dilimlenmiş görüntüsü vermek için keten iplikle aralıklı olarak bağlayın. Kalıba alıp üzerine susam serpiştirin. Nemli bir bezle üzerini örtüp hamuru 20 dk. daha ılık bir ortamda dinlendirin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30-40 dk. pişirin ve kalıptan çıkarıp soğumaya bırakın. Herkese afiyet olsun.
Bu tarif 1393 kere okundu. Türkiye mozaiğinde farklı tatlar ennefis.com'da.

Etiketler