En nefis tarifler, en güzel yemek tarifleri burada.

Benzer Tarifler

Galetalı Börek - En Nefis Yemek Tarifleri

Galetalı Börek

Galetalı Börek

Malzemeler

500 gram kıyma
2 adet soğan
4 adet yufka
1 kahve fincanı pilavlık bulgur
4 çorba kaşığı kuşüzüm ü
Tuz, karabiber
2 çay bardağı su
1 çay bardağı sıvıyağ

Üzerine: 3 adet yumurtanın akı
2 su bardağı galeta unu

Yapılışı

Harç için soğan ları incecik kıyın. Kıyma ile birlikte iki çorba kaşığı sıvıyağda kavurun. Tuz, karabiber , sapları ayıklanıp haşlanmış kuşüzüm ü ve bir kahve fincanı haşlanmış bulguru ekleyin. Karıştırıp, tencereyi ocaktan alın. Ayrı bir yerde su ve kalan sıvıyağı karıştırın. İki adet yufkayı üst üste koyup, iki tarafına da yağlı karışımdan sürün. Yufkaları üst üste koyun. On iki adet üçgen oluşturacak biçimde kesin. Kalan iki yufkayı da bu şekilde hazırlayın. Üzerlerine kıymalı harcı pay laştırın. Sigara böreği gibi sarın. Önce yumurta akına, sonra galeta ununa batırıp, 200 derece fırında kızarana dek pişirin. Bu tarif 1274 kere okundu. Türkiye mozaiğinde farklı tatlar ennefis.com'da.

Etiketler