En nefis tarifler, en güzel yemek tarifleri burada.

Benzer Tarifler

Patatesli Ekmek - En Nefis Yemek Tarifleri

Patatesli Ekmek

Patatesli Ekmek

Tarifimiz 1 ekmek içindir.
Hazırlama süresi: 20 dk.
Pişirme süresi: 40 – 45 dk.

Malzemesi

2,5 su bardağı un
yarım su bardağı mısır unu
yarım kibrit kutusu kadar yaş maya
3 adet patates
1 su bardağı ılık su
1 çay bardağı süt
1 çay k. su
30 gr. margarin
2,5 tatlı k. sıvıyağ
2 tatlı k. kekik

Tarifi

Patatesleri yıkayıp hafif diri kalacak şekilde haşlayın ve kabuklarını soyup rendeleyin. Mayayı ılık suda eritip kabarıncaya kadar bekletin. Margarini eritip soğutun.
Un ve mısır ununu hamur yoğurma kabına alıp ortasını havuz gibi açın ve içine sütü, eritilmiş mayayı, margarini , rendelenmiş patatesi, tuzu ve kekiği ilave edip hepsini yumuşak bir hamur elde edinceye kadar güzelce yoğurun. Hazırladığınız hamuru top gibi yuvarlayıp üzerine 2 kaşık sıvıyağ sürün ve hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp 30 dk. dinlendirin. Bu süre bitiminde hamuru tekrardan yoğurup yuvarlayın.
Yağlanmış fırın kalıbına hazırlamış olduğunuz hamuru güzelye yayın. Kalan sıvıyağ ile 1 çay k. suyu karıştırıp hamurun üzerine sürün. Kalan kekiği serpip üzerini nemli bir bezle örtün ve 20 dk. bekletin. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 40-45 dk. pişirin. Ilınınca dilimleyip servis yapın. Değişik bir lezzet. Mutlaka denemelisiniz. Herkese afiyet olsun. Bu tarif 1142 kere okundu. Türkiye mozaiğinde farklı tatlar ennefis.com'da.

Etiketler