En nefis tarifler, en güzel yemek tarifleri burada.

Benzer Tarifler

Kıymalı Kuru Poğaça - En Nefis Yemek Tarifleri

Kıymalı Kuru Poğaça

Kıymalı Kuru Poğaça

Tarifimiz 6 kişiliktir.
Hazırlama süresi: 20 dk.
Pişirme süresi: 20 – 25 dk.

Malzemesi

125 gr. margarin
2 su bardağı un
1 adet yumurta
yarım kahve fincanı su
1,5 çay k. tuz

İçi İçin Malzemesi

150 gr. kıyma
1 adet soğan
25 gr. margarin ( 2 yemek kaşığından biraz az )
tuz, karabiber

Tarifi

Margarini oda sıcaklığında bekletip yumuşatın. Unu hamur yoğurma kabına alıp ortasını açın ve ortasına margarin, tuz ve su ekleyip güzelce yoğurun.
İç malzemeyi hazırlamak için; soğanı soyup küp küp doğrayın. 25 gr margarini tavada eritip soğanı pembeleşinceye kadar kavurun. Kıymayı da soğana ekleyip kavurmaya devam edin. Kıymaya tuz ve karabiber de ilave edip karıştırın. Ilınmaya bırakın.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlak açın. İç malzemeden 1 kaşık kadar alıp açtığınız hamurun ortasına yerleştirin. Aynı büyüklükte bir hamur daha açıp üzerine kapatın ve kenarlarını parmağınızla hafifçe bastırarak yapışmasını sağlayın. Malzeme bitinceye kadar işlemi tekrarlayıp yuvarlak poğaçalar hazırlayın.
Poğaçaları yağlanmış yada yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizip üzerine iyice çırpılmış yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 20-25 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın. Çok ama çok lezzetli bir tarif. Mutlaka denemelisiniz. Herkese afiyet olsun.

Bu tarif 1170 kere okundu. Türkiye mozaiğinde farklı tatlar ennefis.com'da.

Etiketler