En nefis tarifler, en güzel yemek tarifleri burada.

Benzer Tarifler

Fırında Mantarlı Kereviz - En Nefis Yemek Tarifleri

Fırında Mantarlı Kereviz

Fırında Mantarlı Kereviz

Fırında Mantarlı Kereviz

Fırında Mantarlı Kereviz

Malzemeler

3 Adet Kereviz 200 Gr. Mantar 1 Adet Büyük Boy Soğan 3 Diş Sarımsak 1 Adet Limon Muskat Tuz Rendelenmiş Kaşar Peyniri Zeytinyağı

Beşamel Sos İçin

1.5 Çorba Kaşığı Tereyağı 1 çorba kaşığı (15 ml) Un 2 Su Bardağı Süt

Tarifi

Kerevizleri soyup irice doğrayın. Kerevizlerin kararmaması için geniş bir kaba limon, su ve kerevizleri koyup 10-15 dakika kadar bekletin. Bu arada soğan ve sarımsağı yemeklik doğrayıp zeytinyağında kavurun. Soğanlar pembeleşmeye başlayınca mantarları ve kerevizi ekleyip kavurmaya devam edin. Tuzunu ve baharatı ayarlayıp tencerenin kapağını kapatın. Sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Başka bir tavaya tereyağını alıp eritin. Eriyen tereyağına unu ekleyip rengi değişene dek kavurun. Daha sonra una sütü azar azar döküp topaklanmaması için sürekli karıştırın. Sos koyulaşıp göz göz olunca tavayı ocaktan alın. Isıya dayanıklı bir kaba kerevizleri koyup üzerine beşamel sosu yayın. Rendelenmiş kaşar peyniri serpip 180 derecede peynirler eriyip kızarana kadar pişirin.

Bu tarif 657 kere okundu. Türkiye mozaiğinde farklı tatlar ennefis.com'da.

Yemek Tarifi Etiketleri

Etiketler