En nefis tarifler, en güzel yemek tarifleri burada.

Benzer Tarifler

Mısır Unlu Poğaça - En Nefis Yemek Tarifleri

Mısır Unlu Poğaça

Mısır Unlu Poğaça

Tarifimiz 8 kişiliktir.
Hazırlama süresi: 45 dk.
Pişirme süresi: 25 – 30 dk.

Malzemesi

3,5 su bardağı un
2 su bardağı mısır unu
25 gr. yaş maya
2 adet yumurta
250 gr. margarin
yarım su bardağı ılık su
4 tatlı k. pudra şekeri
1 çorba k. toz şeker
1,5 tatlı k. tuz

İçi İçin Malzemesi

150 gr. beyaz peynir
demet maydanoz
1 çay bardağı çekilmiş ceviz içi

Üzeri İçin Malzemesi

1 yumurta sarısı
susam, çörekotu

Tarifi

Ilık suda mayayı ve 1 kaşık toz şekeri eritip kabarıncaya kadar 15 dk. bekletin. Peyniri rendeleyip kıyılmış maydanoz ve cevizle birlikte bir kapta harmanlayın.
Un ve mısır ununu bir kapta harmanlayıp ortasını havuz biçiminde açın ve içine oda sıcaklığında yumuşamış olan margarini, mayalı suyu, 2 yumurtayı, pudra şekerini ve tuzu ekleyip yoğurun ve üzerini nemli bir bezle kapatarak hamuru 30 dk. dinlendirin. Dinlendirmiş olduğunuz hamuru yumurta büyüklüğünde parçalara ayırıp üzerini örtün ve 15 dk. daha dinlendirin.
Hamurları 10-12 cm. çapında açıp ortalarına peynirli harçtan bir miktar yayın ve ikiye katlayıp kenarlarını parmaklarınızla bastırarak güzelce kapatın. Poğaçaları yağlanmış yada yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizip üzerlerine yumurta sarısı sürüp 15 dk. dinlendirin. Son olarak susam ve çörek otunu üzerlerine serperek önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirin. Sıcak veya ılık servis yapın. Çok ama çok lezzetli bir tarif. Mutlaka denemelisiniz. Herkese afiyet olsun. Bu tarif 1170 kere okundu. Türkiye mozaiğinde farklı tatlar ennefis.com'da.

Etiketler