En nefis tarifler, en güzel yemek tarifleri burada.

Benzer Tarifler

Fesleğen Soslu Levrek Mus - En Nefis Yemek Tarifleri

Fesleğen Soslu Levrek Mus

Fesleğen Soslu Levrek Mus

Malzemeler

2’şer adet patlıcan ve kabak
Yarım su bardağı zeytinyağı
250 gram levrek fileto
Yeteri kadar su
2 adet yumurtanın akı
250 gram krema
Tuz, karabiber

Sos için:
1 demet fesleğen
1 çorba kaşığı dolmalık fıstık
2 çorba kaşığı zeytinyağı
2-3 adet kurutulmuş domates
50 gram parmesan peynir i

Yapılışı

PATLICAN LARI ve sakız kabağını dilimleyip, zeytinyağı nda kızartın. 6 adet mus kabını yağlayıp, kızarttığınız sebzeleri kabın kenar larına yerleştirin. Levreği, üzerini örtecek kadar su ile birlikte 10 dakika haşlayın. Suyunu süzün ve levrek soğuyunca, yumurta akı, krema , tuz ve karabiber i ekleyip mikser le çırpın. Karışımı kaplara pay edin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30 saniye tutun. Sos için fesleğen , dolmalık fıstık, zeytinyağı, doğranmış kurutulmuş domates ve rendelenmiş parmesan peynir ini mikserle karıştırın. Musları servis tabakla rına ters çevirip çıkarın. Fesleğen sosla birlikte servis yapabilirsiniz. Bu tarif 1927 kere okundu. Türkiye mozaiğinde farklı tatlar ennefis.com'da.

Etiketler