En nefis tarifler, en güzel yemek tarifleri burada.

Benzer Tarifler

Etli Karalahana Sarması - En Nefis Yemek Tarifleri

Etli Karalahana Sarması

Etli Karalahana Sarması

Malzemeler

3 demet karalahana
1 kg satır kıyması
(dananın sırt kısmından)
1 çay bardağı pirinç
6 adet orta boy soğan
Tuz, karabiber , kimyon
2 çorba kaşığı tereyağı
2 su bardağı sıcak su

Yapılışı

PİRİNCİ sıcak suda 20 dakika ıslatın. Süzüp kenar a alın. Satır kıymasını geniş bir kaba koyun. Üzerine ince kıyılmış soğan , pirinç, karabiber , kimyon ve tuz ekleyip iyice yoğurun. Karalahana ların saplarını kesip 10 dakika haşlayın. Soğuk sudan geçirip süzün. Düz bir zemine alıp orta kısımlarındaki sert bölümleri bıçakla kesin. Lahana yapraklarına hazırladığınız harçtan koyup sarın ve tencereye yerleştirin. Üzerine küçük parçalar halinde tereyağı ekleyin. Sarmaların üzerine bir tabak koyun. Tencereye 2 su bardağı sıcak su ilave edin. Kısık ateşte 45-50 dakika pişirip sıcak servis yapabilirsiniz.
Bu tarif 905 kere okundu. Türkiye mozaiğinde farklı tatlar ennefis.com'da.

Etiketler