En nefis tarifler, en güzel yemek tarifleri burada.

Benzer Tarifler

Etli Bohça Böreği - En Nefis Yemek Tarifleri

Etli Bohça Böreği

Etli Bohça Böreği

Tarifimiz 6 kişiliktir.
Hazırlama süresi: 30 dk
Pişirme süresi: 30 dk

Malzemesi

3 su bardağı un
125 gr margarin
1 yumurta
1 çay b. sıvıyağ
1 çay k. karbonat
tuz

İç malzemesi

300 gr. kuzu kuşbaşı
2 adet domates
4 yemek kaşığı kadar kaşar peyniri rendesi
3 soğan
25 gr. margarin
tuz, karabiber, pulbiber

Not: Hamur hazırlamaya vakti olmayanlar hazır milföy hamuru kullanıp börekleri aynı şekilde hazırlayabilirler.

Tarifi

Margarini tavada eritip küp küp doğramış olduğunuz soğanları pembeleşinceye kadar güzelce kavurun. Etini de ilave edip kavurmaya devam edin. Yıkayıp soyduğunuz domatesleri de küp küp doğrayarak ete ilave edin. Tuzunu, karabiberini ve pulbiberini de ekleyip hepsini karıştırın ve etler suyunu çekince tavayı ocaktan alın.
Hamuru hazırlamak için, margarini eritip ılıtın. Unu hamur yoğurma kabına alıp eritilmiş margarin, sıvıyağ, yumurta, karbonat ve tuzu ilave edip yoğurun. Hamuru merdane ile açarak inceltin ve 10 cm lik kareler halinde kesin. Her karenin ortasına hazırlamış olduğunuz etli harcı yerleştirip onunda üzerine biraz kaşar peyniri rendesi serpiştirin ve köşelerini üst üste getirerek bohça şeklinde kapatın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırın tepsisinde üzerleri güzelce kızarıncaya kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra 5 dk. dinlendirip servis yapabilirsiniz. Denemenizi tavsiye ederim. Herkese afiyet olsun.
Bu tarif 3105 kere okundu. Türkiye mozaiğinde farklı tatlar ennefis.com'da.

Yemek Tarifi Etiketleri
, , ,

Etiketler